Żarłoki: i-tal food recipes!

(c) i-tal food inc.

Masz przepis, pytanie, czy co tam chcesz, to napisz.

Aha, przepisów nie wrzucamy w piątek, bo jest post, ani w nieparzyste dni tygodnia, bo jesteśmy przesądni. I muszą mieć zdjęcia. I być smaczne. I nie może być akurat pełni, ani jak nadciągają cumulusy. Chyba rozumiesz?

składniki

• - 1 mała sałata lodowa
• - 1 ser z niebieską pleśnią np. Lazur
• - 2 garście swieżej rukoli (proszę pamiętać, że Lucek ma spore dłonie)
• - 2 pomidory + 1 pomidor ozdobny
• - 1/4 szklanki oliwy
• - łyżeczka musztardy Dijon
• - 2 ząbki czosnku
• - sok z cytryny
• - sól, pieprz

show me how

Lucek to na co dzień selektor stołecznego Tiszteletu, tata świnkom i niewymiarowej (póki co) psinie. Któż by zatem przypuszczał, że w tym twardym na pozór facecie drzemią ukryte kulinarne talenta? "Nie lubię i nie umiem gotować, ale Marta mnie zmusza" - wyznał nam po długiej i szczerej rozmowie.

Proste jak drut.

Zaczynamy od sosu: do szklanki wlewamy oliwę i dodajemy łyżeczkę musztardy oraz zgnieciony czosnek. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Sos trzeba bardzo dokładnie wymieszać.

Sałatę myjemy, szatkujemy i wrzucamy do dużej miski. Posypujemy pokruszonym serem, posiekanymi pomidorami i rukolą. Ozdabiamy plasterkami żółtego pomidora (żeby było red, gold and green). Przed podaniem polewamy sosem, który najlepiej jeszcze raz wymieszać przed samym użyciem.

Ja wiem, że pisanie tych fraszek to męka:

jak mówi przysłowie stare
położ na sałatę, ser i oliwy kapkę
nie dżiem, nie marmoladę!
i leć do kiosku po zdrapkę

... ale tutaj autor wyjątkowo popuścił wodze fantazji :-) hints & comments

• - none that I know of

Lady_Small 2007-09-14 15:00:56 Raczyliśmy się sałatką - ze względu na ciężarówki w wersji z fetą :) - w środę po meczu Polska-Finlandia i trzeba przyznać, że jest pyszna, aromatyczna i PEłNA witamin! To czuć ;)

lucek 2007-09-17 14:18:56 hej, ale w tej wersji ktora jedliscie, byly licie szpinaku zamiast salaty ! :)